島國人的夏夜燒烤趴,也少不了要喝酒擼串兒的!去到居酒屋,碳烤雞丸串燒可是招牌必點,小廚教你用烤箱輕鬆copy,汁濃味美香噴噴,完美擼出文藝範兒,每次有它都喝多~


零難度日式雞丸串燒



/  材料  /


雞胸肉.....300g

澱粉.....15g

料酒.....5ml

鹽.....3g

蛋黃液.....15g

醬油.....250ml

清酒.....150ml

味淋.....150ml

冰糖.....60g

洋蔥塊.....20g

蒜末.....適量

薑片.....適量

蔥段.....適量

/  步驟  /


① 鍋中倒入清酒150ml、醬油250ml、味淋150ml、冰糖60g、蔥段、蒜末、薑片,開小火沸煮約25分鐘,攪拌均勻,濾出料汁備用

② 雞胸肉300g洗凈切塊,放入料理機中,加入洋蔥塊20g、鹽3g、澱粉15g、蛋黃液15g、料酒5ml,攪打成泥

③ 將肉泥捏成肉丸,放入沸水中焯燙定型

④ 雞肉丸用竹簽穿串,放在鋪好錫紙的烤盤上,刷上料汁

⑤ 放入預熱200℃的烤箱,烤制約10分鐘

⑥ 取出再次刷上料汁,放入烤箱繼續烤制約10分鐘,即可享用

本期有獎互動話題

寶寶們有沒有過行動電話沒電要抓狂的情況~

與互動話題有關的回覆才會被選中哦~

熱門評論中點贊前三的寶寶

將獲得由馬克圖布提供的

CHARBLE能量資料線

一個❤

同一ID每周只有一次中獎機會

請勿重覆參加活動哦~

更多驚喜等你哦~


-  罐頭小廚  -  

無添加水果罐頭     豆漿變冰豆花

-  舉起爪兒來  - 

貓窩大評測     實用貓咪喂藥法

-  工匠實驗室  - 

DIY盆栽壁掛     廢紙盒燒烤架

-  夾腦計劃  -

輕鬆剝榴蓮     夏日消暑大作戰

-  星期五來啦  -

路怒症之歌    3招贏狼人殺

-  I-SEE  -

T恤下擺打結法     揚長避短穿泳衣

-  咔咔就走  -

奇夢美食之旅     皮諾丘美食盛宴


CONNTACT US

hezuo@canvideo.cn


如有任何問題

或合作意向聯繫我們

| views:
继续阅读